Wellnessgarten Guide

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Knackiger Salat mit Hähnchenbrust vom Brandstätter Hof in einer Mandelkruste gebacken

Unsere Salate sind eine Variation aus Blattsalaten der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken und frischen Karotten und werden auf Wunsch mit Balsamico-, Frucht- oder Hausdressing mariniert zu all unseren Salaten, außer dem Beilagensalat, servieren wir Knoblauchbaguette

Salatteller

Variation von Blattsalaten der Saison mit Rucola, Tomaten, Gurken und frischen Karotten, mariniert im Dressing Ihrer Wahl(Balsamico-, Frucht-oder Hausdressing)
  • € 3,80 * Beilagensalat
  • € 6,80 * mittel
  • € 8,50 * groß

  • Salat Nizza

    mit Filetstücken vom Thunfisch, dazu ein gekochtes Ei, garniert mit Zwiebeln und Oliven
  • € 12,80

  • Salat Bayrische Poulardenbrust

    mit gegrillten Streifen von der Poulardenbrust vom Brandstätter Hof
  • € 12,80
  • € 16,80 * groß

  • Salat Hähnchen

    mit Hähnchenbrust (vom Brandstätter Hof) in einer Mandelkruste gebacken
  • € 16,90

  • Salat Wellnessgarten

    mit gegrillter Hähnchenkeule vom Brandstätter Hof
  • € 13,90 * 1 Hähnchenkeule
  • € 19,90 * 2 Hähnchenkeulen

  • Salat Garnelen

    bunter Salatteller mit wahlweise
  • 8 gegrillte Garnelen € 17,90
  • 6 gegrillte Garnelen € 13,90

  • Salat Lachs

    mit Fächer vom norwegischen Räucherlachs, Zwiebelringen und Meerrettich
  • € 10,90
  • € 13,90 * groß

  • Salat Feta

    mit gebackenen Schafskäsewürfeln
  • € 10,80
  • € 13,80 * groß

  • Hirtensalat

    mit Oliven, Zwiebelringen, PFefferoni und Würfeln vom Schafskäse
  • € 9,80
  • € 12,80 * groß

  • Auf Wunsch zu unseren Salaten

     mit Fetawürfel oder Garnele
  • 1,40 € pro Stück

  • Hausgemachte Spinatknödel

    auf Bergader Edelschimmelkäserahm, dazu servieren wir Grana Padano
  • € 7,90
  • € 9,90 * groß

  • Gemüsepfanne

    Frisches Gartengemüse bestehend aus Karotte, Zucchini, Paprika und Champignons mit Salzkartoffeln in köstlichem Olivenöl geschwenkt, das Ganze mit Mozzarella überbacken (auch als vegane Variante ohne Mozzarella erhältlich)
  • € 11,80
  • € 9,90 als vegane Variante ohne Mozarella
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    Speisen & Getränke