mit frischen Kräutern und einer Spur chinesischem Knoblauch,
dazu reichen wir frisches Baguette. Die Suppe gibt es auch als kleines Schmankerl.
€ 6,50
€ 3,90 * als kleine Vorspeise
Minestrone
Tomatisierte Gemüsebrühe mit Stückerl von der frischen Zucchini,
Paprika und Karotte, das Ganze mit Kräutern und Gewürzen harmonisch abgeschmeckt (Vegan)
€ 6,50
Leberknödelsuppe
Kräftige Rindsbouillon mit frischen Julienne vom Wurzelgemüse,
als Einlage einen hausgemachten altbayrischen, gebackenen Leberknödel
€ 6,60
€ 4,40 * als kleine Vorspeise
Carpaccio
feinstes Rinderfilet, in hauchdünne Scheiben geschnitten, serviert auf köstlichem Oliven-Nuss-Pesto und
zarten Rucolaspitzen, zur Verzierung getrockneter Blütenblättermix von Wiesenblumen, dazu reichen wir ein
Schüsselchen Grana Padano und frisches Baguette *5
€ 16,40
Antipasti
Verschiedenes Gemüse in hauseigener Marinade eingelegt, mit Fetakäsewürfel, Oliven, Grana Padano und
Kirschtomaten lauwarm serviert, dazu reichen wir frisches Baguette (auch als vegane Variante ohne Grana Padano, Feta und Baguette)
€ 14,20
€ 11,80 * Vegane Variante
Caprese
köstliche Tomatenscheiben vereint mit Mozzarella, präsentiert auf hausgemachtem Basilikumpesto, zur
Garnitur ein kleines Salatbouquet, dazu reichen wir frisches Baguette
